Vitamine B wordt ook wel vitamine B complex genoemd. Vitamine B bestaat namelijk uit 13 verschillende vitamines die onderling nauwkeurig samenwerken. Ze komen meestal gegroepeerd voor in voedingsmiddelen.
Vooral voor sporters is het belangrijk genoeg Vitamine B complex binnen te krijgen. Vitamine B is namelijk belangrijk voor je stofwisseling, hormoonwerking en het zenuwstelsel. Vitamine B zorgt ervoor dat je lichaam de energie volledig kan benutten die vrijkomt bij de afbraak van koolhydraten.
Gebrek aan vitamine B
Bij een tekort aan vitamine B leidt tot een aantal klachten als: prikkelbaar,concentratiegebrek,slaapproblemen,huidproblemen, maag- en darmklachten, snelle vermoeidheid, spierzwakte, bloedarmoede en ook het herstel na lichamelijke inspanning verloopt moeizamer.
Vitamine B, belangrijkste op een rij
Vitamine B1:
- Komt voor in volkorenbrood, vlees, melk en groenten
- Helpt bij verbranding van koolhydraten en eiwitten
- ADH: 1,5 microgram
Vitamine B2 (riboflavine)
- Komt voor in melk, vlees, lever, groene bladgroente, brood en gist.
- Helpt bij verbranding van koolhydraten en eiwitten en is ook betrokken bij het onderhoud van weefsels en slijmvliezen.
- ADH: afhankelijk van energieverbruik. Gemiddeld 2/2,5 mg.
Vitamine B3 (nicotinamide)
- Zorgt voor de verbrandingsprocessen in de cellen
- ADH: minimaal 7mg per 1000 calorieën.
- Weetje: verminderd de ontwenningsverschijnselen bij het stoppen met roken
Vitamine B5 (calciumpantothenaat)
- Maakt deel uit van het co-enzym A dat een belangrijke rol speelt in de productie van energie. Het maakt je lichaam ook weerbaar tegen infecties en vermijdt allergieën.
- ADH: 10 mg.
Vitamine B6 (pyridoxine)
- Komt voor in melk, kaas, gist, vlees, vis en volkorenbrood
- Nodig voor eiwitstofwisseling en bevorderd opname van vitamine B12. Verder helpt het bij de productie van hormonen, bloedcellen en energie.
- ADH: 2mg
Vitamine B8 (biotine)
- Komt voor in melk, eieren, peulvruchten, vlees en vis
- Helpt bij de vorming van een gezonde huis, haar,nagels en zenuwen.
- ADH: 10 mcg.
Vitamine B11 (foliumzuur)
- Komt voor in melk, eieren, bladgroenten, vlees en brood
- Helpt bij de stofwisseling, aanmaak van DNA, celgroei en aanmaak van rode bloedcellen
- ADH: 400 mcg
Vitamine B12 (cyanocobalamine)
- Komt voor in eieren, zuivel, vlees en vis
- Helpt bij de aanmaak van zenuwvezels en rode bloedcellen
- ADH: 1 mcg.